ინგრედიენტები: 24 ნაჭერი ქატოს პური, გახუხული 227 გრამი ფრანგული ყველი კამამბერი, 24 ნაჭერი მოცვის ჩატნის ინგრედიენტები: 2 ჩაის კოვზი შავი ან ყვითელი მდოგვის თესლი 1/4 ჩაის კოვზი ძირას თესლი 1 ჭიქა (250 მლ) ახალი ან გაყინული მოცვი, წვრილად დაჭრილი 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი მსხალის ჩირი 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ტკბილი ხახვი 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 3 ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი 2 ჩაის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი 1 ჩაის კოვზი მიხაკის სუნელი 1 მწიკვი წიწაკის სუნელი 1 მწიკვი მარილი მომზ

ინგრედიენტები: 120 გრამი ბეკონი, წვრილად დაჭრილი ½ ჭიქა მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი 1 ჭიქა ყველი ჩედარი (ან ნებისმიერი სხვა არომატული ყველი) ½ ჭიქა რძე + ½ სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი სველი ინგრედიენტები: ½ ჩაის კოვზი მარილი 5 სუფრის კოვზი არაჟანი (ცხიმიანი) 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი ან გამდნარი კარაქი 1 ცალი კვერცხი მშრალი ინგრედიენტები: 1¼ ფქვილი 1 ჩაის კოვზი საფუარი ¼ ჩაის კოვზი სოდა მაფინი 4 ცალი კვერცხი 1 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი მომზადების წესი: გაახურეთ ღუმელი